コーヒー ポリフェノールのシミ予防効果とは?


«0Õ0§0g0³0ü0Ò0ü0’0ò˜€0sY'`近年、コーヒーが糖尿病を予防したり、がんの発症率が低くなることから注目を浴びています。

しかし、本日の主役はコーヒーポリフェノールです。


コーヒーに含まれているポリフェノールが、シミの予防に効果があるという情報を入手しました。

この情報がどこまで役に立つのか、当ブログで徹底リサーチしてみました!!

スポンサーリンク





 コーヒーポリフェノールとは?

ポリフェノールは赤ワイン・ブルベリー等に含まれる
抗酸化作用を持った物質で、
脳梗塞動脈硬化肝機能の改善
などの効果があります。


そんなポリフェノールがコーヒーにも
含まれているのですが、
コーヒーの場合はポリフェノールの一種である
クロロゲン酸が入っています。

なんとコーヒー豆の中に5~10%も含まれています。

カフェインの含有量が1~2%なので、
それより多いということになりますよね!



 コーヒーポリフェノールの効果は?

もちろんポリフェノールなので、
他の食材と同様いろんな効果効能があるのですが、
当ブログではシミの予防効果に注目しました。


実は、お茶の水女子大学大学院教授の
近藤和雄医学博士によると、
「コーヒーを1日に2杯以上飲んだ人は、
飲まない人より顔のシミが少ない」
というデータが出たそうです。

この実験は30~60歳の女性131人を
対象に行なったのですが、
その結果内容が以下です。


①コーヒーを飲まない人より、飲む人の方がシミが少ない
②更に1日2杯以上飲む人は、もっと少ない


この実験により、
コーヒーポリフェノールによるシミ予防が
実証されたのです。

では、どんな仕組みで予防されるのでしょうか?



 コーヒーのシミ予防のメカニズムとは?

まず、紫外線が肌に当たることで、
体内に活性酸素が生成されます。

この活性酸素が細胞に悪さするのですが、
それを防ぐためにメラニン色素が作られます。

シミはこのメラニン色素が沈着して出来ます。



しかし、コーヒーを飲むと、
コーヒーに含まれているポリフェノールの
抗酸化作用によって
活性酸素が取り除かれてしまうのです。


活性酸素が無いと、
メラニン色素も作られることはありません。

よって、シミは出来ないということです。

これが、コーヒによるシミ予防のメカニズムです。


スポンサーリンク




 このメカニズムの注意点とは?

しかし、どんなコーヒーでも
同じような効果が得られるわけではありません!!

8533d6a52adedc79bfaa3a421a81c93c_sコーヒー豆には
非常にたくさんの種類がありますし、
その他、インスタントコーヒーや缶コーヒー
もあります。


なので、それぞれ効果のあるなしに
違いが出てくると思うのですが、
とりあえず以下をご覧下さい。

①果汁100%飲料・・・42mg
②お茶(煎茶)・・・123mg
③レギュラーコーヒー・・・237mg
④インスタントコーヒー・・・206mg
⑤ワイン・・・290mg
※(各100mlあたり)


これを見ると、
以外にもインスタントコーヒーの
ポリフェノール含有量が多いということが
わかります。

あと、レギュラーコーヒーは
豆の焙煎時間によっても違ってきます。


焙煎時間が短いとポリフェノールが多く残り、
焙煎時間が長いと少なくなります。

また、コーヒー豆は長い期間保存すると
酸化が進んでしまい、
同時にポリフェノール効果も弱くなります。

出来るだけ早くいただきましょう!!

それと、シミ予防にいいからと
飲み過ぎもよくありません。

コーヒーの飲み過ぎで胃腸を悪くしてしまえば
本末転倒になってしまいます。



 効果的な組み合わせとは?

ここで、そんなコーヒーとベストマッチングの
食材をご紹介します。


それは・・・

a1130_000116バナナです。
実はバナナは果物の中で
ダントツの抗酸化力があるのです。

なので、コーヒーとバナナを一緒に摂ることで相乗効果が期待出来ます。


また、抗酸化力が強いと言うことは、
シミ予防だけでなく
エイジングケアにも効果を発揮します。

よってシミ予防+老化防止対策には、
これからはバナナにコーヒーがいいかも知れません。

header009b

ぜひ、あなたの生活にお役立て下さい!!

では、本日は以上です。

ありがとうございました!!

       Sponsored Link

よく一緒に読まれている記事です

コメントを残す